喝热水大家都知道,那么生水,你应该喝吗

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作者艾美古德森MS，RDCSSDLD年8月25日原水是水合世界的一个新的流行语。这是未经处理、过滤或处理的水，包括地下水、雨水和来自渗水井或湖泊和河流等水体的水。生水爱好者考虑处理过的自来水或瓶装水，而生水被吹捧为全天然，具有独特的口味和好处。它在过去几年的受欢迎程度来自天然食品运动，该运动声称天然食品对你更健康。然而，实际上，如果你在网上购买而不是自己收集，未经处理的水不仅会很贵，还会对你的健康造成完全的伤害。本文综述了饮用原水的好处和危险。原水是天然的，但这并不意味着它是健康的。以下是原水的一些所谓的健康益处。富含矿物质原水的支持者说，它在矿物质中的含量高于自来水或纯净水.他们相信净化水可以去除它的矿物质。因此，他们认为原水更有营养，对健康更好。然而，有证据表明水不是人类矿物质的主要供应商。事实上，水提供了非常微不足道的营养(1可信源)。那些喝生水的人也担心氟在公共自来水中。年，氟化物开始被添加到美国供水中，以帮助防止空洞。人们担心过多的氟化物会导致氟中毒和其他健康问题。然而，研究表明，问题只发生在毒性的情况下，美国环境保护局(EPA)设定了饮用水水平的上限(2可信源,3可信源)。碱性含量原水饮用者认为它的碱性含量比处理水对他们更好。“碱性”指的是pH水平。Ph值是1-14之间的数字，表示食品、饮料或产品的酸度或碱度。Ph值为7被认为是中性的。较低的数字表示更多的酸度，而较高的数字表示产品是碱性或碱性的。碱性水的ph值高于经处理的饮用水。原水的一个所谓的好处是它有助于中和你体内的酸。碱性水的支持者认为它具有结肠清洁和抗衰老的特性，提供免疫系统支持，可以帮助你的身体抵抗癌症。然而，科学证据不同意(4可信源,5可信源)。事实是，你的身体严格控制你的血液和身体的酸碱度水平。不管你的水的ph值是7、8或9，它都不会改变你身体的ph值。益生菌原水的信徒吹嘘它的益生菌。虽然这种水含有细菌，但不是好的细菌酸奶和发酵食品.在未经处理的水中发现的一些细菌可能是危险的，并可能导致免疫功能弱的人生病(6可信源,7可信源)。不同国家和地区的细菌污染水平不同。这完全取决于它来自哪里。地表水通常需要处理，但在一些地区，地下水未经处理就被消耗掉了。例如，在冰岛，饮用未经处理的地下水通常没有任何健康风险(8可信源)。然而，在许多人口众多的发展中国家，饮用未经处理的水可能是非常危险的。年，也门爆发了霍乱，影响了约万人。霍乱是一种由食用含有特定粪便细菌的食物或水引起的疾病。用化学物质处理水和过滤有助于杀死可能存在的阴性细菌。摘要虽然有些人认为原水有各种各样的好处，比如碱性，富含矿物质和益生菌，但科学证据并不支持这些说法。事实上，风险往往超过任何可能的好处。未经处理的水可能含有细菌、病毒和化学物质，这些物质会伤害人并导致疾病爆发。细菌污染如果没有适当的消毒，未经处理的未经过滤的水可能含有各种危险的微生物。这些会导致许多健康问题，包括腹泻、霍乱、败血症甚至死亡(9,10可信源)。几项研究发现E.大肠杆菌在韩国和蒙古等地的天然泉水中。这种细菌可能会导致人类的严重疾病，尤其是那些免疫系统减弱的人(11可信源,12可信源)。根据国家地理，只有2。世界上5%的水在未经处理时是新鲜的和可饮用的。不幸的是，许多国家，如科威特、马耳他、卡塔尔、巴巴多斯和一些欠发达国家没有可再生淡水来源。他们严重依赖进口瓶装水，这对公民和环境都是昂贵的。为了改善公众健康，美国为公众实施了过滤、氯化和卫生措施饮用水.水传播疾病的病例，如霍乱和伤寒，几乎降至零(13可信源)。化学污染饮用水来自地下水或地表水，如河流、溪流和湖泊。地下水和地表水都可能被动物副产品、微生物、化学品、药品和污染污染。可能的化学污染包括砷、铅、铜、放射性核素，以及消毒副产物和其他有毒化学物质(14可信源,15可信源,16可信源,17可信源)。在发达国家，水通常用可接受的化学物质处理，如氯，以对抗细菌污染。这些化学物质消除水中的有害微生物。它们还包括防腐蚀材料，这有助于保护水在穿过管道到你家时免受基础设施污染。饮用水也可以处理化学污染。在这方面没有得到治疗的水会让你面临疾病甚至死亡的风险。虽然不同社区的自来水处理可能略有不同，但存在标准流程以确保水的使用安全。原水可能含有各种化学物质和细菌，会导致疾病甚至死亡，尤其是免疫系统薄弱的人。原水可能看起来原始且清澈，但细菌和污染物可能潜伏在里面。在一些地区，饮用原水的风险包括细菌和化学污染，远远超过任何提议的好处，比如获得一些额外的矿物质。卫生当局同意，如果你担心你的饮用水，最好投资一个过滤或测试系统，而不是饮用未经处理的原水。过滤或沸水，让你的供水进行污染物测试，或者饮用符合FDA标准的瓶装水，可以确保你的供水安全。

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